El Bar
Bar de Mezcal y Tequila en Puerto Vallarta
Estamos a media cuadra del mar, en un espacio muy instagrameable. Pide destilados mexicanos artesanales por copa o por botella, o prueba uno de nuestros cocteles artesanales, hechos solo con destilados mexicanos.
Conteo en vivo desde nuestro menú
Y más allá del agave: whisky, vodka, ginebra y ron mexicanos, y hasta sake mexicano.
Cocteles artesanales, todos mexicanos
Solo mezclamos con destilados mexicanos artesanales, y cada jarabe, cordial y mermelada lo hacemos nosotros, fresco. Nada artificial.
El Sazón
Mezcal Verde, piña, mermelada de tomatillo verde y jalapeño de Papu, limón fresco. Uno de los favoritos.
Paloma
Tequila blanco Cascahuín, cordial de toronja de la casa y agua mineral. Con carácter y refrescante.
Raicillalater
Raicilla de la Sierra, piña, limón amarillo y un toque de miel de agave.
Iku
Vago Elote, Licor Nixta y bitters de limón, mezclado y servido en una copa ahumada con hoja de maíz.
Margarita
Cascahuín Blanco, limón fresco y licor de naranja artesanal de Yucatán. Nuestra versión del clásico.
Mariachi PornStar
Tequila 30 Topes, maracuyá, Chardonnay y sal de albahaca.
También en el menú: cervezas, vino por copa o botella, y bebidas sin alcohol como nuestro tepache de piña de la casa.
Cada destilado se sirve como prueba de 1.5 oz, copa completa o botella, así que puedes probar tres antes de decidirte por uno.
Degustaciones sin reservar desde $30 USD
Sin reservación, sin clase. Siéntate en la barra y nuestros bartenders te sirven una degustación y te cuentan la historia de cada destilado.
En vivo desde nuestro menú
$550 MXNIntroduction to Mezcal
This flight aims to provide an overview of the importance of agave spirits (Mezcal) for us, their processes, regions, uses, and customs.
$900 MXNPremium Mezcal Tasting
A Flight for people who already drink mezcal but are looking for new flavors, and to expand their knowledge of this wonderful world.
$550 MXNIntroduction to Tequila
Here you will learn the classic tequilas and the importance of 2 regions, LOS ALTOS and LOS VALLES, with the intention of providing a basic knowledge of this Mezcal called Tequila.
$900 MXNPremium Tequila Tasting
This for those who want to explore more complex tequilas with daring processes and are not afraid to find new flavors.
$700 MXNIntroduction to Raicilla
Raicilla is the most important agave distillate from Jalisco, and in this Flight we seek to immerse people in its world and flavors.
$800 MXNSpirits of Jalisco
Not everything is tequila; Jalisco boasts extraordinary agave spirits, and in this flight we present them to you with the respect they deserve.
¿Quieres la historia completa?
Reserva una cata guiada con nuestro mezcalier, o ven en grupo: ¿son más de 8? los atendemos en privado en el bar, casi para cualquier tamaño de grupo.
Visita el bar
Lo que dicen nuestros invitados
Lo que dicen del bar
Bueno saberlo
¿Necesito reservación para el bar?+
No. En el bar no tomamos reservaciones, así que solo llega a cualquier hora en que estemos abiertos.
¿Puedo hacer una cata sin reservar?+
Sí. Llega y pide una de las degustaciones sencillas de nuestro menú, desde $30 USD. Sin reservación. Ver las degustaciones →
¿Y si quiero ir más a fondo?+
Reserva con anticipación una de nuestras catas guiadas. Nuestro mezcalier te lleva por los destilados, su historia y cómo se hacen. Las catas se dan en días fijos con hasta 8 personas, así que sí se llenan. Comparar las catas guiadas →
¿Cuándo abre el bar?+
De miércoles a domingo, de 5pm a 1am. Cerramos lunes y martes.
¿Puedo comprar una botella de algo que probé?+
Sí. También somos una tienda de licores con licencia, así que puedes llevarte a casa casi todo lo que pruebes en el bar.